Wie sieht Ginseng aus und wo kommt die Heilpflanze vor?

Ginseng (Panax ginseng) wird bis zu 80 Zentimeter hoch und trägt am Stängel lang gestielte, handförmige Blätter. Die gelblich-weißen Blüten sehen eher unscheinbar aus und ordnen sich zu mehreren in Dolden an. Die Wurzel sieht zylinderförmig aus und besitzt zahlreiche Nebenäste. Sie ist acht bis zwölf Zentimeter lang und gut zwei Zentimeter dick. Die Rinde weist eine hellgelbe bis hellbraune Farbe auf, das Innere der Wurzel ist weiß bis gelblich gefärbt. Ginseng gehört zu den Efeugewächsen (Araliaceae) und ist daher mit Efeu verwandt. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Gebirgswäldern Ostasiens, wo sie an schattigen Hängen gedeiht. Angebaut wird Ginseng vor allem in Korea, aber auch in Japan und im Nordosten Chinas.

Welche Pflanzenteile und Inhaltsstoffe werden verwendet?

Als Arznei kommt die Wurzel zum Einsatz. Sie besteht zu zwei bis drei Prozent aus sogenannten Triterpensaponinen, zu denen die Ginsenoside zählen. 25 verschiedene Ginsenosid-Verbindungen sind derzeit bekannt. Daneben finden sich in den Wurzeln kleine Mengen ätherisches Öl, Peptidoglykane und Polyacetylene.

Es gibt roten Ginseng und weißen Ginseng. Dabei handelt es sich nicht um verschiedene Arten, sondern um unterschiedliche Verarbeitungsweisen. Weiße Ginsengwurzeln werden direkt getrocknet und behalten ihre natürliche Farbe bei. Rote Ginsengwurzeln entstehen, wenn Sammler die Knollen erst mit Wasserdampf behandeln und anschließend trocknen. Als Medizin wird in Deutschland die weiße Variante genutzt, die in erster Linie aus Korea stammt (koreanischer Ginseng).

Hergestellt nach traditionellen alchemischen Grundsätzen nach Rezepten – Paracelsus

Verzehrempfehlung: 2x täglich 45 Tropfen, mit 1/8l – 1/4l Wasser verdünnt einnehmen.

Die empfohlene Verzehrempfehlung entspricht einer Tagesdosis von 410 mg Ginsengwurzel

Zutaten: Fuselöl freier Alkohol, Alpenquellwasser und Ginsengwurzel.
Zur Herstellung der Urtinktur werden 15 g Ginsengwurzel auf 100 ml 80%igen  verwendet. Nach Zugabe der Pflanzenmineralien mit Alpenquellwasser reduziert sich der Alkoholgehalt der Urtinktur auf 65%.

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